① 卵液を作る
- ボウルに卵を割り入れる。
- 牛乳、塩、刻みねぎを加えて、軽く混ぜる（混ぜすぎない）。
② フライパンを温める
- 小さめのフライパンを中火で温める。
- バター（または油）を薄く広げる。
③ 薄焼き卵を焼く
- 卵液を一気に流し入れる。
- フライパンを回して、薄く均一に広げる。
- 表面が半熟になったら火を弱める。
④ 渦巻きに成形
- フライ返し（または箸）で外側からくるくる巻く。
- 中心に向かって少しずつ巻き続ける。
- バラの花のような形になればOK。
⑤ 仕上げ
- 軽く押さえて形を整える。
- 両面をさっと焼いて完成。
🍽️ ポイント
・火は弱めがきれいに巻くコツ
・お弁当・朝食・和洋どちらにも合う
・チーズやハムを入れても美味しい🧀
🇯🇵 日本向けSNS用キャプション例
「卵2個でこの可愛さ🌸 フライパン1枚で作れる渦巻きオムレツ」
他にも
✔ チーズ入り
✔ 甘いだし巻き風
✔ お弁当向けミニサイズ
を作りたい場合は教えてください 😊
