Schritt-für-Schritt-Rezept
🧾 Zutaten (für 2 Portionen)
- Eier: 4
- Salz: nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
- Mozzarella (oder Käsemix): 200 g, gerieben oder in Scheiben
- Tomaten: 2 Stück, gewürfelt
- Frische Petersilie (oder Schnittlauch): 2 EL, gehackt
- Butter oder Öl: 1 EL
