(Schritt-für-Schritt Rezept – Deutsch)
Dieses Gericht besteht aus saftigen Steakwürfeln in Knoblauchbutter und cremiger Pasta – herzhaft, sättigend und perfekt für ein besonderes Mittag- oder Abendessen.
🧾 Zutaten (für 2–3 Personen)
Für die Steakwürfel:
- 400–500 g Rindersteak (z. B. Rumpsteak oder Hüftsteak)
- Salz & schwarzer Pfeffer
- 1 EL Öl
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Petersilie (optional)
Für die cremige Pasta:
- 250 g Pasta (Rigatoni oder Penne)
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 EL Butter
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz & Pfeffer
- Chiliflocken (optional)
🔪 Schritt 1: Vorbereitung
- Steak in gleichmäßige Würfel schneiden
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen
- Etwas Nudelwasser aufbewahren
