Receta paso a paso – estilo de la imagen)
Una receta muy fácil, rápida y súper cremosa, con huevos esponjosos y queso que se estira al cortar. Perfecta para desayuno, cena ligera o brunch.
🧾 Ingredientes (para 1–2 personas)
- 3 huevos grandes
- 100 g de queso mozzarella (o queso que funda bien)
- 1 tomate pequeño, picado
- 1–2 cucharadas de perejil o cilantro picado
- 1 cucharada de mantequilla u aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
(Opcional: aceitunas, cebolla picada, pimiento, jamón)
